Zach´s pesto & chilli

"Začali jsme v roce 2012, kdy se nám v hlavě zabydlel podnikatelský nápad s pěstováním a prodejem čerstvých bylin. Pronajali jsme si malé políčko nedaleko Zbraslavi v Praze o rozloze 400 m 2, na kterém jsme vysázeli na zkoušku první bylinky a zeleninu. V prvním roce jsme zkusili vypěstovat různé druhy bylin a rajčat. Chilli papričky jsme měli ve fóliovníku zpočátku spíše ze „srandy”. 

V roce 2015 v zahradnictví jsme začali pěstovat i chilli papričky a na podzim jsme sklidili 18 kg chilli odrůd Jalapeno, Chile de Arbol, Habanero, Cherry Bomb aj.

Tak se odstartovala naše cesta s „chilli“ a výrobou prvních chilli omáček, vychytali jsme recepturu a od té doby úspěšně vyrábíme."